ESO16478 ( Не е наличен )
- N690
- 59-60 HRC с крио цикъл
- 142 x 50 x 3.5 (mm)
- 268 mm
- Стабилизирана амбойна, G10
- Натурален бряст
- 460€
Ново поколение готварски нож за професионална употреба - W-grind. Прав скос сведен до 0,2 мм. Канал на гърба на ролка ф25. Междинен канал на контактно колело ф250.